La carta

Los precios no incluyen 10% de IVA

Entrantes para compartir

 Croquetas de Jamón hechas en la casa                               14,35€

Aros y patitas de chipirones a la andaluza                           18,25€

Pulpo asado  con cremoso de patata                                  25,00€

 Pañuelitos de morcilla con piquillos y crema de mang     18,35€

Flor de alcachofa confitada con lascas de jamón              18,00€

Pimientos rellenos de mousse de Merluza (4 unid.)              16,00€

Tortillitas de camarones                                                           14,85€

Torreznillos de la matanza                                                       18,60€

Zamburiñas plancha con toque del chef                              21,60€

Langostinos en crujiente con coulis de frutos y soja        22,60€

Surtido de Ibéricos (Jamón, Lomo y Queso)                         30,00€

Anchoas del Cantábrico con pimientos asados (10 ud)      25,00€

Rabas andaluza                                                                         17,50€

Callos del Asador                                                                      19,50€

 

Ensaladas y Arroces

Ensalada de tomate con cebolleta tierna y aliño andaluz          11,80€

Ensalada de codorniz escabechada                                               16,60€

Ensalada de arenque y lechugas variadas                                   19,60€

Ensalada de ventresca con tomate                                              20,60€

Ensalada de burrata con tomate y albahaca nueva                 18,20€

                                                    Arroz negro                                                                             46,00€

                                                    Arroz de marisco                                                                   50,00€

Del mar

Tataki de atún rojo                                                               21,60€

Delicias de merluza a la bilbaina                                       24,00€

Cogote de merluza a la plancha                                         24,00€

Lomo de Bacalao a la plancha con refrito de ajos          24,60€

Lubina a la plancha o a la bilbaina                                     20,60€

Bacalao a la riojana                                                               24,60€

 

Y de tierra adentro

   Paletilla de cordero asado (previo encargo)                            26,00€

Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas                     24,50€

Entrecot de carne roja                                                                24,00€

Brocheta de solomillo con verduritas                                      22,50€

Carpaccio de solomillo con lascas de queso                          22,60€

Medallones de solomillo                                                            27,30€

Rabo de toro al vino tinto                                                           22,00€

 

Postres

   Torrija especial de la casa                               7,50€

Tarta de queso con arándanos                        7,50€

Sorbete de limón al cava                                   7,50€

Milhoja de hojaldre con crema                         7,50€

Fruta de temporada                                          7,50€

Vinos recomendados

Tinto Señorío Real Ribera Crianza                                                   19,50€

Blanco de Rueda Señorío de Blanca Peña Verdejo                          18,00€

Rosado de Navarra «Las Campanas»                                                  17,00€

Tinto Rioja Crianza Finca Navalcaide                                                16,00€

Tinto Ribera del Duero Crianza Quinta de Tarsus                          28,50€

Tinto Rioja Crianza Viña Pomal                                                         21,50€

Champagne Brut Perrier-Jouet Blason Rosé                                 90,00€

Moet Chandon Imperial                                                                      70,00€

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