La carta
Propuesta gastronómica de alta calidad, basada en producto seleccionado y cocina tradicional, ideal para celebraciones especiales.
Entrantes para compartir
Croquetas de rabo de toro con mayonesa de trufa
17,99€
Croquetas de Jamón hechas en la casa
17,99€
Pañuelitos de morcilla con crema de mango
22,40€
Aros y patitas de chipirones a la andaluza
22,25€
Pulpo asado con cremoso de patata
29,70€
Champiñones al ajillo
15,40€
Flor de alcachofa confitada con lascas de jamón
22,65€
Espárragos trigueros a la plancha
17,60€
Torreznillos de la matanza
22,65€
Zamburiñas plancha con toque del chef
23,60€
Surtido de Ibéricos (Jamón, Lomo y Queso)
32,00€
Anchoas del Cantábrico con pimientos asados (8 ud)
29,70€
Rabas andaluza
19,50€
Jamón ibérico S.R.C. 5 jotas
38,50€
Gambas a la plancha 12 u.
38,50€
Ensaladas
Ensalada de tomate con cebolleta tierna y aliño andaluz
15,20€
Ensalada de lechuga romana, crema de anchoas, parmesano y pollo crujiente
19,80€
Ensalada de arenque con aguacate y aliño de mango
22,65€
Ensalada de ventresca con tomate
22,65€
Ensalada de burrata con tomate y albahaca
19,80€
Del mar
Tataki de atún rojo
26,50€
Delicias de merluza a la bilbaina
29,15€
Cogote de merluza a la plancha
29,15€
Lomo de Bacalao a la plancha con refrito de ajos
29,80€
Lubina a la plancha o con jugo de gambas
28,70€
Bacalao a la riojana
27,10€
Y de tierra adentro
Chuletitas de cordero lechal con patatas fritas
29,70€
Entrecot de carne roja
29,15€
Carpaccio de solomillo con lascas de queso
27,60€
Solomillo de ternera
29,80€
Rabo de toro al vino tinto
26,95€
Postres
Torrija especial de la casa
8,25€
Tarta de queso con arándanos
8,25€
Copa de tiramisú
8,25€
Coulant de chocolate con helado
8,25€
Cóctel de frutas variadas con helado de mango
8,25€
Vinos recomendados
Tinto Señorío Real Ribera Crianza
22,55€
Blanco de Rueda Señorío de Blanca Peña Verdejo
20,90€
Blanco de Rueda José Pariente Verdejo
31,90€
Rosado de Navarra «Las Campanas»
19,80€
Albariño Mar de Frades
36,30€
Tinto Rioja Crianza Bordón
17,00€
Tinto Rioja Crianza Viña Pomal
26,40€
Tinto Ribera del Duero Crianza Quinta de Tarsus
32,45€
Tinto Ribera del Duero Sembro 12 meses
29,70€
Tinto Muga Rioja Crianza
32,45€
Tinto Matarromera Crianza
41,80€
Dehesa de los Canónigos
39,60€
Champagne Brut Perrier-Jouet Blason Rosé
99,00€
Möet & Chandon Imperial BRUT
77,00€